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为什么酒店需要进行产品审核

文章来源:admin 更新时间:2019-09-11

  
许多人经常将“产品审核”一词与“质量审核”联系起来。质量审核是指产品的检验 - 无论是清洁溶液,纸制品还是洗涤剂 - 在交付给供应商或客户之前。但是,酒店经营者不仅要检查已经交付的产品的质量,还要确定这些用品是否最适合这项工作。这就是产品审核发挥作用的地方。
产品审核以下是酒店如何进行产品审核的示例:酒店目前使用四种清洁产品用于地板。三名管家,一名家政监督员和一名酒店管理员会面,以帮助确定是否应继续购买所有四层清洁剂,或者是否可以将产品缩小至一个。管家根据其有效性和性能对每种地板清洁产品进行评级。管理员分析每个产品的成本。然后使用电子表格比较该信息或者例如在左侧图像中绘制该信息。
基于上图,产品C和产品D可以被淘汰 - 虽然它们成本最低,但它们缺乏有效性和不良性能。然后团队必须在产品A和产品B之间做出决定。根据管家的说法,产品A是全方位的最爱,但是,它也是最昂贵的。产品B的性能几乎与产品A相当,而且价格便宜。由于此产品审核,各方决定继续购买产品B并取消其他三个产品。
进行产品审核的好处
可以对所有类型的物品进行产品审核。要记住的一件事是,这些项目必须全部用于相同或类似的目的。此外,在成本方面,酒店经营者必须非常小心。例如,虽然2加仑的地板清洁溶液可能成本相同,但标签可能显示稀释比例不具有可比性。从长远来看,高度浓缩的产品可能会持续更长时间并且更具成本效益。使用免费的在线仪表板系统或与精明的经销商合作可以帮助发现酒店经营者的这些节省。
产品审核的好处包括节省空间和确保员工安全。存放一个清洁溶液比在四个不同的清洁溶液中占用更少的空间。不同的清洁解决方案可能存在不同的安全问题,因此尽量减少产品数量有助于确保员工安全。更重要的是,只使用一种清洁解决方案可以使培训比学习如何稀释和应用四种不同的产品更容易。
通常,在进行产品审核时,这是酒店经营者第一次确切地检查产品成本与用于相同目的的同类产品相比的多少,并且这些产品首次按有效性进行严格评级。节省的成本可能非常高,酒店经营者可以从购买大量单一产品的折扣和折扣中获益更多。
进行产品审核并不困难。分析一些产品需要花费时间,但效益可能很大,因此花费时间。

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